ประวัติ เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต เชฟกระทะเหล็ก ตำนานอาหารจีนประสบการณ์กว่า 30 ปี เชฟอาหารจีนร่วมสมัยผู้ซึ่งไม่เป็นสองรองใครในด้านอาหารจีนของเมืองไทย นำเสนออาหารจีนร่วมสมัยที่เน้นการคัดสรรวัตถุดิบซึ่งเปี่ยมไปด้วยคุณภาพตามฤดูกาล ทั้งในแบบอาหารจีนกวางตุ้ง เสฉวน เซี่ยงไฮ้ จนได้รับฉายาจากรายการ Iron Chef Thailand ว่าเป็น เจ้ายุทธจักอาหารจีนร่วมสมัย ความสามารถและประสบการณ์ยาวนาน ทำให้เชฟป้อมได้คิดค้นวิธีการ และเมนูอาหารจีนใหม่ๆ อยู่เสมอ ใครที่ได้ลิ้มลองฝีมือเชฟป้อมจะเป็นการเปิดประสบการณ์อาหารจีน และตกหลุมรักในรสชาติอาหารของเชฟป้อมอย่างแน่นอน